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酸辣的酸汤土豆丸子
酸辣的酸汤土豆丸子

酸辣的酸汤土豆丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.14 01:16

土豆丸子是人们常吃的菜,酸汤土豆丸子绝对给人耳目一新的感觉,比普通的丸子汤更为美味。 酸汤土豆丸子以土豆为主料,其他蔬菜为辅料,汤更加酸甜美味,十分适合开胃。最后滴入的香油更加美味,开胃,让人一吃以后难以忘怀,经过炸的土豆丸子更加酥脆美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆洗净蒸熟,捣成土豆泥
  • 第二步
    加鸡蛋、淀粉、盐、姜汁
  • 第三步
    搅拌均匀
  • 第四步
    挤成土豆丸子放温油中炸微黄色
  • 第五步
    香菜切段,番茄切块,紫菜撕成片
  • 第六步
    锅内添清水(或高汤)放入番茄、紫菜、土豆丸子,加盐、料、胡椒粉烧沸,放香醋、香油
  • 第七步
    装碗,撒上香菜

烹饪技巧

  • 炸丸子时候用温油中火

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豆芽菜

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酸汤土豆丸子 酸汤土豆丸子
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