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香欲虾仁煨冬瓜
香欲虾仁煨冬瓜

香欲虾仁煨冬瓜

准备时间:25分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.07.12 11:57

虾仁煨冬瓜是非常简单方便又好吃的一个家常菜。我们家里人都喜欢吃这道菜。因为我们家不是很有钱,平常出现在餐桌上的菜不多,肉类更少。不过我们过得很幸福。平常家里出现最多的就是虾仁煨冬瓜了,这道菜成为我们家的家常菜,一个幸福的风景线。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将虾米冲洗干净,用清水浸泡至虾米回软(浸泡虾米的水不要倒掉,留着备用,冬瓜去皮去瓢后洗净,切成薄片
  • 第二步
    葱切成葱花,姜片切成细丝,炒锅入油烧至七成热,放入姜丝爆香,浸泡好的虾米捞出,倒入油锅中煸炒出香味
  • 第三步
    将冬瓜片倒入锅中,翻炒片刻,倒入半小碗浸泡虾米的水,慢慢煨至冬瓜变熟
  • 第四步
    大概冬瓜呈现透明色即可,根据个人口味调入适量盐,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅

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爱笑厨娘

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虾仁煨冬瓜 虾仁煨冬瓜
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虾仁煨冬瓜你们都可以试一下在家里面制作这道菜而是一定要记住我非常喜欢在做的时候放上很多超市买回来的虾仁然后在里面多加了一些冬瓜或者是多发传一些鸡汤才会直接特别的……

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