下饭咸菜拌柳蒿

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.14 11:10

相信很多人都没有吃过野菜，在味道记忆里野菜是现在的一些美味佳肴无法替代的，在国庆期间与朋友去山野间游玩时，遇到一户农家，那里的主人十分热情的招待我们留下来吃饭，中午的饭菜是一道简单的素菜，名叫下饭咸菜拌柳蒿，味道十分不错直到现在还留存在味道脑海里。

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主料

• 柳蒿 ：300
• 咸菜 ：100

辅料

• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  柳蒿洗净
• 第二步
  起锅烧水，水开后放少许盐，放入柳蒿焯熟捞出，时间不宜太久
• 第三步
  咸菜备好切成丝，咸菜比较咸，切丝后用凉开水洗下
• 第四步
  焯好的柳蒿用凉开水 过凉
• 第五步
  挤掉水份切成小段
• 第六步
  加入咸菜丝
• 第七步
  加入芝麻油
• 第八步
  拌匀即可，野菜有它本身的味道，无需要太多调料装饰

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咸菜拌柳蒿

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咸菜拌柳蒿是一道用素菜做出来的食物。很简单很适合作为午餐吃。我个人很喜欢吃的，这道菜怎么说呢，因为不是大家常吃的所以很多人都不知道，首先听名字可能觉得不是很好吃……

包含食材

• 咸菜

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