小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养的石斛鲍鱼鲜鸡汤
营养的石斛鲍鱼鲜鸡汤

营养的石斛鲍鱼鲜鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.14 10:23

以前我觉得鲍鱼是可望而不可即的,觉得 鲍鱼很贵的,所以就没有吃过,但是有一次我朋友请我出去吃那个海鲜,发现鲍鱼的味道不错,价格也不是很贵,是很亲民的,所以我觉得一定要买一次新鲜的鲍鱼准备做石斛鲍鱼鲜鸡汤,味道不错营养丰富。

更多详情
  • 2472人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 石斛 :10
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    石斛洗净,提前用水泡上3-4小时。因为之后还要加鸡汤,所以我只用了大概300ml的水
  • 第二步
    鲍鱼壳用干净的牙刷刷洗干净,后放进已浸泡好的石斛水中
  • 第三步
    鲍鱼洗净切片,这么大的,大概每个可切成4-5片。
  • 第四步
    切片后的鲍鱼肉、刷洗干净的鲍鱼壳以及走地鸡的鸡爪跟脖子,一同放进浸泡好的石斛水中,高压锅炖煮20分钟。如果是直接用鸡肉炖的话,这一步是直接把鸡肉切块放进去,然后加满水直接炖60分钟就可以了。
  • 第五步
    白切鸡差不多做好了,把鸡汤倒进已经炖煮20分钟的石斛汤里
  • 第六步
    继续炖煮30分钟
  • 第七步
    开盖,加上适量的盐。开始品尝这道鲜美的石斛鲍鱼鲜鸡汤吧

11

收藏

分享
小鱼儿的厨房

小鱼儿的厨房

共有477个成果

TA的其他成果

爆浆芝士堡-The Monster
美味清蒸鳕鱼
香糯不腻的红烧肉
小米辣椒拌鸡块
上海毛蟹炒年糕
最爱的梦幻柠檬汁
自制周黑鸭
美味的鱼翅的家常做法
查看全部
石斛鲍鱼鲜鸡汤 石斛鲍鱼鲜鸡汤
18
已被2825人参考

石斛鲍鱼鲜鸡汤这道菜真的是非常的好,而且我喜欢在做的时候多放了很多的鸡汤,也会喜欢在里面多加些辣椒油,吃起来的味道都是很不错,我们应该把它放在砂锅里面来制作,才……

包含食材