好吃的芸豆闷面

具体步骤

• 第一步
  1.里脊肉切成条，加入生抽 料酒，盐，鸡精，白糖，淀粉，蛋清～抓匀放冰箱冷藏30分钟
• 第二步
  2.豆角，胡萝卜，土豆切条，西红柿切块备用
• 第三步
  3.锅内放入色拉油烧制七成热
• 第四步
  4.加入腌制好的里脊肉，用筷子拨散，油滑5秒钟捞出～
• 第五步
  5.放盘子里备用
• 第六步
  6.油倒出留少许，放入葱花蒜片，放一个大料瓣，大料没有了，我用一段桂皮代替了
• 第七步
  7.放入豆角翻炒均匀，
• 第八步
  8.加入胡萝卜土豆的，放入味极鲜，老抽，翻炒均匀
• 第九步
  9.加入滑好的里脊肉翻炒均匀
• 第十步
  10.加入水，水的量没过菜就可以了
• 第十一步
  11.开锅之后盛出汤放一旁备用
• 第十二步
  12.放入面条，均匀的平铺在菜上面拨撒开，开小火开始焖面了～
• 第十三步
  13.观察锅里汤的量，随时添加盛出来备用的汤，不要没过面条就好，要沿着锅边倒入汤，直制面条焖熟～
• 第十四步
  14.加入西红柿块，翻炒均匀，放入鸡精和香油就可以出锅啦！