好吃的原味绿茶蜜语

具体步骤

• 第一步
  准备原料，在两个无水无油的容器中盛装分离好的蛋白和蛋黄
• 第二步
  蛋白分次加入20克细砂糖，打发成湿性发泡（起弯角）
• 第三步
  蛋黄里，加入水、色拉油、16克细砂糖，打散，然后加入低筋粉和绿茶粉
• 第四步
  搅拌均匀成顺滑的状态，将蛋白霜和绿茶蛋黄糊混合，翻拌成顺滑的状态
• 第五步
  方形烤盘倒入蛋糕糊，烤箱预热后，放入烤箱中层，180度，烤18分钟左右
• 第六步
  出炉后，让蛋糕充分冷却，用模具在冷却后的蛋糕片上切出一个个心形的蛋糕片。
• 第七步
  取一片切好的蛋糕片，在表面挤满打发好的奶油霜，撒一些蜜红豆，然后再挤上一层奶油
• 第八步
  盖上另一片蛋糕片，在蛋糕片表面挤一圈淡奶油（中间不要挤），在中间放上蜜红豆