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美味的酸辣牛腱肉
美味的酸辣牛腱肉

美味的酸辣牛腱肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 11:58

夏天闷热的时候容易胃口不好,这时候一碗酸酸辣辣的酸辣牛腱肉就非常适合了。酸酸辣辣的口味非常开胃下菜。同时,牛腱肉脂肪含量低,味道鲜美,同时富含蛋白质,健康美味。酸辣椒的加入使这道菜多了酸酸开胃的口感,使牛筋肉更加酥软入味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛腱肉中加入盐、料、姜蒜末和料酒搅拌均匀腌制会,其他配料切好备用,热油下入腌好的牛腱肉。
  • 第二步
    炒至牛肉变色后捞出备用,锅中留底油,下泡姜、洋葱和泡椒炒香,加入盐。
  • 第三步
    加入炒好的肉,淋入生抽,加入青蒜炒匀即可。

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钱大米

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酸辣牛腱肉 酸辣牛腱肉
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