主料
- 猪大肠 ：适量
- 尖椒 ：适量
我的尖椒大肠是一道家喻户晓的家常菜，做法简单，味道鲜美，关于大肠这道食材，喜欢的人对它爱之入骨，厌恶它的人对它深恶痛绝。我个人尤其喜欢，尖椒大肠味道鲜美，尖椒色泽翠绿，味道却不像它的颜色那么小清新，尖椒火辣的味觉体验，配上大肠，又香又辣，大呼过瘾。
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
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猪大肠
小菜下酒
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