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自制原味南瓜蒸糕
自制原味南瓜蒸糕

自制原味南瓜蒸糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 11:57

当当当,今天给大家推荐一款非常美味的糕点—自制原味南瓜蒸糕。记得夏天一到,就是吃南瓜的时节,什么嫩南瓜,老南瓜开始纷纷面世。我尤其喜欢老南瓜,老南瓜口感软糯带着一丝丝甜味,非常适合做进糕点里。自制原味南瓜蒸糕色泽透着诱人食欲的金黄,入口甘甜可口,十分美味。

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主料

  • 面粉 :100
  • 南瓜泥 :120
  • 水 :120

辅料

  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.南瓜
  • 第二步
    2.面粉,泡打粉,水
  • 第三步
    3.将南瓜洗净去皮,切小块蒸熟
  • 第四步
    4.倒入碗中,加入水
  • 第五步
    5.搅拌均匀
  • 第六步
    6.面粉与泡打粉混合,筛入南瓜液中
  • 第七步
    7.拌成均匀面糊
  • 第八步
    8.倒入模具中,2/3满
  • 第九步
    9.放入沸水锅中大火蒸15分钟左右
  • 第十步
    10.熟透熄火,
  • 第十一步
    11.出锅稍凉
  • 第十二步
    12.脱模

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美厨时光

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原味南瓜蒸糕 原味南瓜蒸糕
16
已被2016人参考

蒸糕,我觉得还是原味的好,南瓜的味道清甜可口好吃,原味南瓜蒸糕,就是原味的南瓜加入高筋面粉、低精面粉、鸡蛋为主要原材料制作的甜点。要想蒸糕好吃,火候要控制好哦,……

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