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爽滑QQ糖可可慕斯
爽滑QQ糖可可慕斯

爽滑QQ糖可可慕斯

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 01:27

今天有到了我们的手工甜品美味时间,今天要教大家制作一道小时候都喜欢吃的美食,利用超市里买到的QQ糖就可以制作,非常的简单方便又可口。相信慕斯蛋糕是许多人的最爱,那今天小编就教大家制作这么一道爽滑QQ糖可可慕斯吧。

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主料

  • 6寸海绵蛋糕 :1个
  • QQ糖 :90
  • 开水 :80
  • 淡奶油 :180

辅料

  • 可可粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    QQ糖和刚刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,确保要完全变成液体
  • 第二步
    然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温
  • 第三步
    淡奶油打发至有纹路
  • 第四步
    少量多次的加入QQ糖液体,最好加入2勺就搅拌一次。完成后就是慕斯糊了
  • 第五步
    准备海绵蛋糕,片成2片
  • 第六步
    蛋糕修剪到比模具小一圈
  • 第七步
    先倒一半慕斯糊,在放一片蛋糕,在把剩下的慕斯糊全部倒入,放入冰箱冷藏3小时,凝固即可
  • 第八步
    出模用电吹风稍微吹一下,就可以脱模了
  • 第九步
    均匀的撒上可可粉即可

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QQ糖可可慕斯 QQ糖可可慕斯
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