好吃的咸肉菜炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.12 12:33

《咸肉菜炒饭》是中国民间相当传统的一道家庭美食，一般一个人的时候，或是吃辅食的时候，就会做上这么一碗炒饭，由咸肉主要烹饪而成。手艺不错的厨房高手，能把它做的色香味俱全的，看着就想流口水的样子呢，正好我家妈妈就会做，而且是做的很好吃。

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主料

• 材料粳米饭， ：150
• 腌咸肉 ：25
• 青菜 ：25

辅料

• 味精 ：2
• 冷猪油 ：250
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1、青菜洗净切碎。
• 第二步
  2、将洗净的腌咸肉切成小丁。
• 第三步
  3、用旺火将锅烧热，放入冷猪油滑锅。
• 第四步
  4、锅内留30cc猪油，放入青菜炒至颜色变绿。
• 第五步
  5、随后放入腌咸肉炒出香味。
• 第六步
  6、加入米饭炒散。
• 第七步
  7、加盐、味胡椒粉炒匀。
• 第八步
  8、将米饭炒出香味即可装盘。

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咸肉菜炒饭

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