香甜的奶油奶酪蔓越莓司康

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所有的食材.
• 第二步
  2.面粉.泡打粉混合过筛。
• 第三步
  3.软化后的奶油奶酪放入面粉里加入糖粉，用手搓成屑状.
• 第四步
  4.软化后的黄油加入用手搓至黄油与面粉完成混合均匀.
• 第五步
  5.在分次的加入牛奶,倒入蔓越莓干轻揉匀.
• 第六步
  6.揉成光滑的团,不粘手即可.(面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。)
• 第七步
  7.用擀面杖把面团擀成1.5cm厚的面皮。
• 第八步
  8.再用模具切出形状。
• 第九步
  9.切好的面饼,排入铺有油纸的烤盘中。
• 第十步
  10.在表面刷一层全蛋液.
• 第十一步
  12.表面烤成金黄色即可。12.表面烤成金黄色即可。
• 第十二步
  13.出炉即可食用,如需保存晾凉装袋.