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酸辣椒板鸭肉菜算是广西比较特有的特色菜,很好,区别与柠檬鸭是没有放柠檬,对于快到夏天来说,又想吃肉,但是又没胃口的可以弄做个,而且辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。好吃又有降温的一道菜,很适合夏天有木有
酸辣椒做法:不沾水的新鲜辣椒减去蒂(小帽子要留着),放入干净的空的矿泉水瓶里,撒入适量的盐和少许沙糖,盖上盖子摇晃几下,放十来天就可以吃了
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心情煮肴
酸辣椒板鸭肉如果你喜欢自己在家里面做的话,我们还是应该在里面多放上很多的辣椒,吃起来味道才会特别的好,而且我们在超市买回来的鸭肉,我们可以把它放在油里面多间一下……
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