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美味的白菜瘦肉蒸饺
美味的白菜瘦肉蒸饺

美味的白菜瘦肉蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 02:48

白菜瘦肉蒸饺,说起蒸饺大家都不陌生,外皮劲道,里面的馅料味道浓郁,今天给大家带来的是白菜瘦肉蒸饺,这款蒸饺吃起来香而不腻,味道浓郁,在夏天多吃一些白菜有助于补充身体维生素,我喜欢在制作这款蒸饺的时候加入一些虾仁,吃起来层次更加丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    开水烫面揉成面团
  • 第二步
    将猪肉馅儿化冻,准备小棵白菜
  • 第三步
    将白菜洗净控干水分,胡萝卜去皮
  • 第四步
    姜擦抹
  • 第五步
    胡萝卜切碎丁
  • 第六步
    白菜切碎末
  • 第七步
    加盐揉,攥干水分
  • 第八步
    加入白菜末、少量腐乳汤
  • 第九步
    加适量的花生油
  • 第十步
    面揉成长圆环
  • 第十一步
    切成面剂子
  • 第十二步
    擀皮
  • 第十三步
    馅料中加入葱花、盐
  • 第十四步
    包入馅料
  • 第十五步
    依次包好

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