自己做的煎汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.锅中放油
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  第二步
  2.将汤圆放入，改小火
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  第三步
  3.待一面煎定型后
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  第四步
  4.翻面煎另一边，也煎至定型
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  第五步
  5.加少许水，改大火
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  第六步
  6.加盖，水开后改小火
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  第七步
  7.待锅里水快要干时，多翻面
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  第八步
  8.煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄