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好吃的猪肉韭菜混馅包子
好吃的猪肉韭菜混馅包子

好吃的猪肉韭菜混馅包子

准备时间:26分钟
烹饪时间:16分钟
发布时间:2017.07.09 11:05

猪肉韭菜混馅包子是一款荤素搭配均衡,而且也是非常有营养的包子,对于喜欢吃包子的朋友们来说,这款包子是你们最好的选择,因为这是一款最为传统,也是一款最为经典的包子。这里面的韭菜,是采用土生土长的韭菜来制作的,味道非常的鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母用温水化开,加面粉和成软硬适中的面团,放温暖处发酵至原来的1.5倍大。
  • 第二步
    2. 猪肉切丁, 葱、姜切碎,放进肉馅中,加酱油、五香粉、鸡精、料、盐、油拌匀。肉馅提前拌好入味。
  • 第三步
    3.韭菜摘净洗好沥水,韭菜一定要把水控干净,否则调出馅后容易出水。
  • 第四步
    4.沥好水的韭菜切碎,与肉馅拌在一起。
  • 第五步
    5.把发酵好的面团揉至光滑,搓切长条切成大小均匀的剂子,擀成边缘薄中间厚的包子皮。
  • 第六步
    6. 取馅放入皮中,包成包子。 包好的包子醒十分钟左右,上锅蒸30分钟,关火焖三分钟左右出锅。

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猪肉韭菜混馅包子 猪肉韭菜混馅包子
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猪肉韭菜混馅包子大家一定要记住,在做的时候放着很多的猪肉,或者是在里面多,街上一些五花肉味道都是特别好吃,而且那你们一定要记住在家里面自己制作的时候可以放上很多……

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