美味苦瓜炒卤藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.11 07:53

苦瓜炒卤藕丁是一道制作工艺简单快捷的家常菜肴，色泽清新诱人让人心情舒畅，口感清脆爽口让人回味无穷。新鲜富含维生素丰富的苦瓜的具有良好的降血糖作用，搭配着脆嫩回甜的藕丁更是美不胜收呢。所以喜爱美食的朋友绝对值得拥有它哦。

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主料

• 苦瓜 ：200
• 卤藕 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  苦瓜洗净切片，卤藉切成丁，青椒切细。
• 第二步
  倒入苦瓜大火翻炒。加入藕丁，淋入米酒炒香。淋入适量的生抽，蚝油炒匀，加入盐调味炒匀入味即可。

烹饪技巧

10

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苦瓜炒卤藕丁

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包含食材

• 苦瓜

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