清凉小葱拌蚬子

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.11 02:07

小葱拌蚬子美味清凉、爽口鲜嫩，再配上一杯冰啤酒是夏天的一大享受！肥妹水嫩的花蚬子加上小葱点缀后的清香、青芥辣口感适中的辣度，味觉爆炸！夏季天气炎热，有时候热菜消不下去，换成凉菜效果就大不相同了！既解暑又可以当作零食食用，营养美味！

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主料

• 花蚬子 ：1000

辅料

• 小葱 ：适量
• 耗油 ：适量
• 青芥辣 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好买来的花蚬子
• 第二步
  清洗干净
• 第三步
  放入沸水中煮至开口
• 第四步
  剥出肉肉，清洗干净
• 第五步
  小葱切碎
• 第六步
  把肉肉和小葱放入容器中
• 第七步
  加入所有调味料拌匀
• 第八步
  装入盘中即可食用

烹饪技巧

• 青芥辣可以换成辣椒油等

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小葱拌蚬子

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蚬子的营养价值十分的高，富含维生素，有清热、利湿、解毒等功效，小葱拌蚬子是一道美味而且健康的家常菜，小葱拌蚬子的葱香香味散发出来，在鼻尖萦绕不去，闻着就让人口水……

包含食材

• 小葱

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