可口的水煮鲳鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 09:37

可口的水煮鲳鱼一听名字就觉得非常好吃的感觉，风味独特、鲜香可口，颜值非常的高，而且非常的美味，一次去街上偶然吃到了这道可口的水煮鲳鱼。后来就爱上了。因为经常都想吃，所以干脆自己学会吧。这样随时随地都可以吃到你也动手试试吧，可口的水煮鲳鱼。

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主料

• 鲳鱼 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鲳鱼洗净、在鱼背上，两面斜切花刀，用料酒、盐、生姜、葱腌制20分钟。 腌好以后，锅中放冷水，把鲳鱼连同腌料，一起倒入锅中，锅中水要漫过鲳鱼，用大火烧开以后，关火。
• 第二步
  用漏勺把鲳鱼捞起来，淋上蒸鱼豉油。.另起锅，把锅烧热，放入适量的玉米油，将祘末、姜末、葱末、青红椒末一起倒入油锅，煸出香味，关火

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水煮鲳鱼

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包含食材

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