好吃的手工火腿肠

具体步骤

• 第一步
  将肉清洗干净后沥干水，切成小块，放入辅食机中打成肉泥。
• 第二步
  在肉泥中分别加入1个蛋清、5克淀粉和少许宝宝酱油，1-2勺面粉，如果是宝宝吃的话，面粉放1勺或者不放，如果大人吃的话，可以放2-3勺，或者更多。
• 第三步
  将肉泥放入裱花袋中，没有裱花袋的妈妈也可以用厚一点的保鲜袋哦。从底部剪开一个拇指粗的口子。
• 第四步
  将肉泥挤在锡箔纸上，锡箔纸可以在网上或超市购买。 PS：肉泥不要挤太多，两头留一指宽的距离，便于后面的封口。
• 第五步
  挤好后慢慢地卷起来，卷的时候稍微压实一点。接下来就是像拧糖果一样的拧紧两端。
• 第六步
  全部包好后放入冰箱冷冻1小时。
• 第七步
  冷冻后直接上锅蒸，大火煮开后转中火蒸30分钟。
• 第八步
  蒸好后取出，冷却至常温，就可以撕开锡箔纸了，到这里我们的火腿就做好啦！
• 第九步
  取出几根切成薄片，调个酱汁，就可以开吃啦。剩下的可以放冰箱，吃的时候再拿出后哦~