美味的蔓越莓桃胶冰粉

具体步骤

• 第一步
  100克自制酸奶从冰箱里冷藏室拿出来，待用
• 第二步
  准备好30克美国蔓越莓干；
• 第三步
  蔓越莓干用适量朗姆酒浸泡半小时左右；
• 第四步
  然后洗净滤干水份待用；
• 第五步
  提前一晚准备好10克桃胶
• 第六步
  用适量冷水浸泡12-18小时；
• 第七步
  洗净去除杂质后待用；
• 第八步
  锅内加入适量水，加入泡发好的桃胶；
• 第九步
  加入适量红糖；
• 第十步
  煮15分钟左右至桃胶变粘稠，放一边晾凉待用；
• 第十一步
  准备好冰粉粉；
• 第十二步
  称10克冰粉待用
• 第十三步
  称30克白糖待用
• 第十四步
  把冰粉粉倒入格拉斯长碗中
• 第十五步
  再加入白糖
• 第十六步
  加入500克热开水；
• 第十七步
  用勺子搅拌，至白糖和冰粉粉溶化；
• 第十八步
  包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室1小时左右
• 第十九步
  1小时后拿出，冰粉粉己凝结成块状
• 第二十步
  然后用小刀把冰粉粉切成块状或用勺子搅动冰粉粉，再加入事先准备好的酸奶、蔓越莓干和桃胶，拌匀后即可食用