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方便的豆干炒饭
方便的豆干炒饭

方便的豆干炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.10 01:27

豆干炒饭相对于蛋炒饭来说,一样的快捷方便,但是豆干炒饭比蛋炒饭特别一些。豆干切丁,为了使色泽更加诱人,味道更加有层次感,也可以加入胡萝卜丁和黄瓜丁等,和米饭一起炒,一口下去既有米饭的松软,也有黄瓜胡萝卜的清脆,更有豆干的香味,可谓是回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 方便的豆干炒饭的做法图解一
    第一步
    将剩米饭装入碗中待用。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解二
    第二步
    将豆干切成小丁,分别将胡萝卜,黄瓜,白菜心清洗干净,胡萝卜,黄瓜切成小丁,白菜切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解三
    第三步
    热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜丁翻炒均匀。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解四
    第四步
    放入豆干丁翻炒均匀。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解五
    第五步
    放入白菜丝翻炒均匀。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解六
    第六步
    将胡萝卜丁,豆干丁,白菜丝翻炒均匀,倒入黄瓜丁。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解七
    第七步
    翻炒均匀后,加入精盐,五香粉,生抽。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解八
    第八步
    翻炒均匀后,放入米饭。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解九
    第九步
    将米饭稍微闷一会儿,翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 方便的豆干炒饭的做法图解十
    第十步
    翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。

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兰豆厨坊

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