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美味的丝瓜圆子汤
美味的丝瓜圆子汤

美味的丝瓜圆子汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 10:08

我从小就特别喜欢丝瓜,殊不知它的功效还特别的强大,可以益智强体,对癌细胞还有很大的抑制作用,特别适合做汤用,对于营养不良的人或者是患者有很好的补助作用。如果用丝瓜做成丝瓜圆子汤,不仅营养丰富,而且色香味俱全,绝对是汤类中的精品,营养又健康。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 绞肉里放入淀粉,一点点老抽(不喜欢颜色太深所以少放一点吧)少许盐,葱花(我没买葱花,用的剩下的韭菜)
  • 第二步
    2. 丝瓜刮皮切条状,我用盐水泡了十分钟,觉得更进味一点
  • 第三步
    3. 切了一点姜丝,蒜瓣等一下炒丝瓜(韭菜是最后在碗里时用得)
  • 第四步
    4. 锅里热油放姜蒜爆香,放入丝瓜炒软,放少许盐。加水煮开
  • 第五步
    5. 放入圆子,等再次煮开关小火,煮到圆子浮起水面就好了
  • 第六步
    6. 完成啦!光线问题么?好丑的赶脚~~不过很好喝啦!

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