我喜欢吃烤槐花糕

具体步骤

• 第一步
  先将槐花去梗，然后在盐水中浸泡15分钟。这里说明一下上面讲的槐花随意。槐花有股特殊的香味，不喜欢太香的可以少放，但是槐花会漂浮在浆液上，后面有照片，美观的话就多放花。
• 第二步
  浸泡好的槐花再放到80度水温的水中汆一下。
• 第三步
  把糯米粉，澄粉，糖和水按比例混合。下面是关键，倒入植物油，倒进去水和油是不相融的，要来回画之字，田字，总之让他们完全融合，照片是还有油漂浮，没有完全融合，继续搅拌
• 第四步
  水油完全融合后放入槐花。下面开始倒入容器的工作了。容器事先周围摸油，我用的是披萨烤盘，也能用玻璃保鲜盒，保险起见我还加了食品用耐高温保鲜膜。
• 第五步
  大火蒸20分钟出炉。倒膜。大功告成。等冷却切割。
• 第六步
  直接吃也行。我用了饼干模具压出造型。是不是觉得很好吃了。
• 第七步
  要送人还能再包装一下。大家一定觉得你好贤惠啊??