好吃的虫草花云吞面

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉末与鱼肉末事先剁成茸，再搅拌上劲，虫草花用的是干口，把它用清水浸泡发透，姜切碎
• 第二步
  2.猪肉末，鱼肉末，姜末入碗，加入一块浓汤宝，适量生抽，蚝油，胡椒粉，糖
• 第三步
  3.这里要注意的是，浓汤宝是块状的，如果没有经过事先的融化，那么最好的办法，就是直接上手把馅料抓匀，让浓汤宝与肉馅迅速融为一体
• 第四步
  4.彻底拌匀
• 第五步
  5.再加入虫草花拌匀，肉馅这就算是做好了
• 第六步
  6. 6.取一张云吞皮，放入适量肉馅
• 第七步
  7.我就是随手一捏，如果亲要想好看，可以包自己喜欢和擅长的花样，只要不露馅就可以了
• 第八步
  8.汤锅中盛入适量清水，加入一块浓汤宝
• 第九步
  9.先把小油菜焯烫至熟备用
• 第十步
  10.接着下面条与云吞煮熟
• 第十一步
  11.取一个汤碗，放少许韭黄，蚝油，再浇上一勺热汤，把煮好的面条与云吞，盛入碗中，加上小油菜，就可以享用了