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浓郁蒜香藤藤菜
浓郁蒜香藤藤菜

浓郁蒜香藤藤菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.10 05:20

一到夏季,市面上就多了一道菜——藤藤菜,这是夏季的热门蔬菜,最常见的做法就是炒,蒜香藤藤菜将大蒜的香味和藤藤菜的香味融合在一起,味道香口感好,而且做法特别简单。藤藤菜营养丰富,作为夏季菜,它有解暑防寒之效,还可以利尿除湿,炒的时候记得不要炒太久哦,保留它的绿翠感。

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主料

  • 藤藤菜 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    藤藤菜洗净后摘成小段,大蒜拍碎,干辣椒去籽掰小段
  • 第二步
    锅中倒油,开中火,油热后放入大蒜和辣椒段爆香
  • 第三步
    下入藤藤菜大火煸炒片刻
  • 第四步
    调入盐后继续煸炒
  • 第五步
    炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅,盛入盘中便可开吃啦,清香脆嫩,蒜香浓郁。非常爽口哦!

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