青椒炒脆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.所需原料，脆豆腐，青椒，瘦肉
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  第二步
  2.脆豆腐用开水洗净
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  第三步
  3.青椒切成菱形片
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  第四步
  4.瘦肉切片备用
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  第五步
  5.锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉变白，加入料酒
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  第六步
  6.炒好的肉片盛出备用
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  第七步
  7.锅中放油，爆香葱花
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  第八步
  8.倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟
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  第九步
  9.倒入切好片的青椒一起翻炒，放入盐，糖，味精
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  第十步
  10.翻炒均匀后，加适量的水
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  第十一步
  11.倒入炒好的肉片，把汁收干，放入味精即可