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好吃的提子干磅吐司
好吃的提子干磅吐司

好吃的提子干磅吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 12:29

上次带小孩子去超市,看见吐司丁,他吵着要吃,外面的东西我总是不那么放心给他吃,很多食品添加剂,吃多了对孩子的身体不好。于是今天我打算做一款吐司给他吃,做提子干磅吐司,因为这款提子干磅吐司味道很好,小孩子会喜欢的,入口感也不错呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把所有材料都磅好,备用
  • 第二步
    因为提子干用水泡2分钟
  • 第三步
    把240高粉磅好筛进干净的容器上,加入酵母粉混好,除了黄油上,全部湿性原料,一起搅拌好。
  • 第四步
    面团柔的差不多,加上黄油,再加完10克高粉柔面,最后再加点粉柔比较好柔,个人感觉。
  • 第五步
    把面和好后的面可拉出薄膜后,把面团滚圆后盖上保鲜膜放盆上发酵1小时
  • 第六步
    把面团分开四小份,排出空气,醒20分钟
  • 第七步
    取出一面团擀面杖擀成牛舌状再卷起来
  • 第八步
    卷好摆进吐司模上第二次发酵,摆前要把吐司模扫上一层油。
  • 第九步
    发酵到8-9分满后,扫上蛋白,烤箱180度预热5分钟放进烤箱再烤35分钟
  • 第十步
    出炉后扣到,剩凉

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美妈厨娘

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提子干磅吐司 提子干磅吐司
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提子干磅吐司是一道用面粉鸡蛋还有黄油提子等为原材料而做成吐司,吐司是一种很好吃的面包片,我个人很喜欢吃的,但是作为很爱这种食物的女生,还是会忍不住吃,但是最好的……

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