小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的金手腕油泼面
美味的金手腕油泼面

美味的金手腕油泼面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 01:49

这道美味的金手腕油泼面是陕西那面非常有特色的一道主食了,因为很多人都知道,陕西那面是非常喜欢吃面食,特别是自己手工做的面食。昨天我爸爸就自己在家里面手工做了一些面条出来,我就想着来做这一道美味的金手腕油泼面来吃吃。

更多详情
  • 1550人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 辣椒面 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 黄豆芽菜 :适量
  • 适量
  • 小油菜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .将少许黄豆芽煮熟,倒掉水在把小油菜稍微用开水过一下
  • 第二步
    将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里
  • 第三步
    葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用

烹饪技巧

  • 1、金手腕油泼面是一道色香味俱全的汉族小吃,属于秦菜系,面条最好是人工扯面味道才会更好。

14

收藏

分享
钱大米

钱大米

共有465个成果

TA的其他成果

春天圆舞曲
银耳百合莲子炖雪梨
家常版番茄鱼汤
自制手打藕饼
鱼香肉丝盖浇饭
自制健康水果汤
猪血滚豆腐
蛋炒饭
查看全部
金手腕油泼面 金手腕油泼面
20
已被1362人参考

金手腕油泼面我愿意在家里面自己知道油泼面,味道还是非常好吃的,你们一定要注意的就是,如果喜欢的话,我们也可以在家里面加上一些辣椒油,或者是在制作的时候多放上一些……

包含食材