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美味的红豆糯米糍
美味的红豆糯米糍

美味的红豆糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.08 02:10

看到我的一些朋友在朋友圈里面晒美味的红豆糯米糍,我自己也想吃了。所以我决定今天晚上回家之后我自己也做这个美味的红豆糯米糍来吃吃,也给家里面的人尝一尝。这道红豆糯米糍虽然超市也有卖的,但是自己做的,我觉得味道要好一些。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。
  • 第二步
    搅匀的奶糊。
  • 第三步
    取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。
  • 第四步
    .盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。
  • 第五步
    叮好后,用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。
  • 第六步
    手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。
  • 第七步
    放上蜜红豆。
  • 第八步
    像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。
  • 第九步
    放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。
  • 第十步
    然后装在纸托上。
  • 第十一步
    全部做好。

烹饪技巧

  • 1、牛奶糊可以用微波炉加热,也可以用锅蒸热。

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红豆糯米糍 红豆糯米糍
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已被1992人参考

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