美味豉香土豆

具体步骤

• 第一步
  土豆切块，用清水泡二十分钟左右。捞起控水。
• 第二步
  葱切段，蒜头拍碎。
• 第三步
  起油锅，蒜头爆出香味。
• 第四步
  倒入土豆片大火快炒。
• 第五步
  翻炒片刻，至土豆变色，放盐调味。
• 第六步
  接着炒几分钟，放适量老干妈。
• 第七步
  炒匀，撒上葱花。
• 第八步
  充分翻炒入味，出锅前加适量酱油。
• 第九步
  炒匀装盘。