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好吃的西芹香干
好吃的西芹香干

好吃的西芹香干

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 11:23

生平最不爱吃的蔬菜之一就有芹菜,之所以不喜欢吃最主要的原因是不喜欢芹菜的味道,只要有芹菜的菜,坚决不吃。上次妈妈做的西芹香干,没想到挺好吃,不但没有排斥芹菜的味道还吃了很多。于是向妈妈要了做的方法,好吃的西芹香干分享给大家。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :一大勺
  • 盐 :一小勺
  • 鸡精 :一小勺
  • 小红辣椒 :两个

具体步骤

  • 第一步
    1、把西芹摘去叶子,清洗干净,然后切成小段,放在加过油和盐的热水里焯一下,这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出西芹的鲜香味。
  • 第二步
    2、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝
  • 第三步
    3、坐锅热油,等油温七成热的时候放入豆瓣酱,炒出香味以后加入西芹和豆腐干
  • 第四步
    4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精,然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。

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红豆坊

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西芹香干 西芹香干
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西芹香干做起来还是非常简单的,只是我非常的喜欢在里面多放上一些五花肉味道吃起来才会特别的不错,而且大家都应该去试一下的原因就是这道菜吃起来会非常的清淡,味道也是……

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