登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
宫保鸡丁
「DIY美食」宫保鸡丁
「DIY美食」宫保鸡丁

「DIY美食」宫保鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

  • 2194人看过
  • 330
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 尖椒 ：4个
  • 生抽 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 葱 ：适量

具体步骤

  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切丁，用生抽、、料酒、淀粉、少量油腌制备用。土豆、胡萝卜、青椒切块备用。花生米炒熟备用。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.泡一点儿花椒水备用。盐、酱油、糖、淀粉、味精调制汁备用。准备4个尖椒。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油加热，放入土豆、胡萝卜、青椒翻炒。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.再将鸡丁入锅翻炒。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.锅中放少许油，煸香葱姜、尖椒。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.再将已经过油的鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁、青椒丁入锅翻炒。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入备好的汁翻炒，放入适量的花椒水，翻炒均匀后关火。
  • 「DIY美食」宫保鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.将晾凉的花生米入锅继续翻炒，翻炒均匀后出锅装盘。

烹饪技巧

  • 温馨提示：1、在这道菜的几种食材中，土豆的加工要火大一点，所以过油时要先将土豆入锅，煸一会儿再放胡萝卜及青椒。还有一种方法是将土豆先用微波炉打2、3分钟，再与其它食材一起烹制。2、尖椒、花椒水使用与否及使用量的多少，以个人口味而定。

330

收藏

分享

更多 创业分享

枯萎的叶子

枯萎的叶子

共有479个成果

TA的其他成果

零失败外脆内软蜂蜜蛋糕
泰式咖喱鸡块饭
藜麦蔬菜森林
家常梅菜炖肉
火腿黄瓜金针菇羹
美味的砂仁鲫鱼汤
排骨炖芸豆土豆
家常梅菜扣肉
查看全部
宫保鸡丁 宫保鸡丁
1253
已被17809人参考

鸡肉富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，加入花生米等食材，一道美味的宫保鸡丁是很多人都爱吃的一道菜，并且也十分的下饭。……

热门推荐

全部其他的“宫保鸡丁”做法

「DIY美食」宫保鸡丁评论

发表评论需要登录

评论

热门项目：
重庆镇三关老火锅加盟
展开
热门标签：
蓝小喵串串怎么加盟 中国甜品店排行榜 开个加盟奶茶店多少钱 怎么加盟奶茶吧 三明奶茶加盟费 什么品牌汉堡加盟 西餐厅加盟排行榜 火锅店加盟 开串串加盟多少钱 加盟牛蛙火锅加盟 火锅鸡加盟连锁店 义乌汉堡加盟 新式烤鱼加盟 rb奶茶加盟费多少 奶茶店一天200杯难吗 加盟汉堡店多少费用 老壹北奶茶加盟费多少 好点的奶茶店加盟 开奶茶店成本多少钱 10元小火锅店加盟 加盟可可奶茶店费用 思缘餐饮甜品加盟流程是什么 汉堡连锁加盟排行 功夫包子加盟条件 什么行业最赚钱投资小 盛运涮烤火锅加盟支持有哪些
展开