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好吃的洋葱炒快菜
好吃的洋葱炒快菜

好吃的洋葱炒快菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 08:15

洋葱炒快菜是非常美味的一道家常菜,做法简单、口感极好。快菜呈翠绿色,像小白菜,看着非常养眼,让人食欲大增。快菜含丰富的维生素,营养丰富,吃着脆甜,水分丰富。再搭配上紫红的洋葱,特别好看,洋葱有点辛辣,再配上清淡的快菜美味到了极致。

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主料

  • 快菜 :360
  • 洋葱适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好食材
  • 第二步
    快菜掰开洗净、控水后切成小段
  • 第三步
    洋葱去皮切块
  • 第四步
    鸡蛋打散
  • 第五步
    热锅凉油,油有点冒烟的时候倒入蛋液,成型后用铲子铲成小块盛到碗里备用
  • 第六步
    利用锅里的余油炒洋葱
  • 第七步
    洋葱炒出香味后倒入快菜,大火翻炒,快菜刚要发蔫立刻放盐
  • 第八步
    倒入鸡蛋块,大火翻炒几下立刻出锅
  • 第九步
    完成

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洋葱炒快菜 洋葱炒快菜
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