特下饭的胡萝卜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入碗中
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  第二步
  2.用适量水调成没有疙瘩的糊状
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  第三步
  3.将鸡蛋打入
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  第四步
  4.加入适量盐和胡椒粉、少许咖哩粉、少许孜然粉
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.胡萝卜去皮擦丝，切成碎末
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  第七步
  7.将胡萝卜末放入面糊中，搅拌均匀，可再加适量葱花
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  第八步
  8.锅中放油
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  第九步
  9.倒入一勺面糊
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  第十步
  10.将锅顺时针轻轻转一圈，让面糊摊成薄一点的圆饼
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  第十一步
  11.一面煎熟后，翻面煎另一边
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  第十二步
  12.待另一面也煎熟后即可