美味可口的红薯糯香珍珠丸

准备时间:1小时30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.07 11:51

美味可口的红薯糯香珍珠丸有着妈妈的美好味道，每次做的时候都要准备很久，妈妈在一旁磨蒸肉粉，总是一副很和谐的画面，一家人聚在一起吃这个再好不过了。有荤有素，完全符合我们的膳食健康控制理念，同时还能让我们放下手上的事情好好体会亲情。

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主料

• 红薯 ：300
• 里脊 ：500
• 糯米 ：200
• 蒸肉粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：50

具体步骤

• 第一步
  糯米洗干净后，用水泡上上一个小时
• 第二步
  猪里脊肉剁成肉泥，加入料酒，生抽，盐，适量的水腌制2小时
• 第三步
  用小勺将肉泥挖成肉丸，均匀的沾上已泡好的糯米，
• 第四步
  盘子洗净后，将红薯切成片，按顺序摆入盘中，依次将滚好的糯米肉丸放入盘中
• 第五步
  放入蒸锅里蒸15分钟，清香可口糯米珍珠丸就完成了

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红薯糯香珍珠丸

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包含食材

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