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燜酥土豆,主要以土豆、蛋黄、肉豆蔻粉等混合制成土豆泥,配以牛奶、黄油、胡椒粉等调味料及食材,使其口感嫩滑、吃起来松软咸酥、美味营养,是受欢迎程度非常高的其中一款法式烘培小美食。土豆富含维生素和微量元素,具有通便排毒、抗老防衰及一定的减肥功效,健康又营养。
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