美味的虾仁土豆蒸丸子

具体步骤

• 第一步
  所用食材：虾仁 土豆 胡萝卜 青椒 姜 葱
• 第二步
  将虾仁切碎，放入切碎的姜、 葱、盐、 料酒、 胡椒粉腌5—10分钟。
• 第三步
  将青椒切碎。将一小部分胡萝卜切碎
• 第四步
  土豆，切成丝，锅中放水，水开放入土豆丝焯一下水。
• 第五步
  将土豆丝控干水份，放入容器中。
• 第六步
  将所有食材放在一起搅拌，再放入淀粉搅拌均匀
• 第七步
  将胡萝卜切成片，摆入盘中。
• 第八步
  将食材做成丸子放在胡萝卜片上。
• 第九步
  锅中水开，放入丸子生坯，大火蒸12分钟即可。