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秀色可餐的娃娃菜蒸粉丝蒜蓉
秀色可餐的娃娃菜蒸粉丝蒜蓉

秀色可餐的娃娃菜蒸粉丝蒜蓉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.04 08:56

娃娃菜的营养价值自然不用多说,不但口感好而且还很补身体,是家中厨房必备食材,另外的娃娃菜还有养胃、利尿等等功效,所以要经常吃娃娃菜,娃娃菜爆炒和清炒吃都不错,今天我分享的这道秀色可餐的娃娃菜蒸粉丝蒜蓉,一定会让你和你的家人回味无穷的,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒸鱼豉油 :2勺
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 大蒜2头

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,红椒剁碎
  • 第二步
    大蒜剁成末备用
  • 第三步
    娃娃菜洗净控水切8半
  • 第四步
    锅内放水烧开,加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水,用手把水分挤出来
  • 第五步
    粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下留着摆在上面
  • 第六步
    把娃娃菜摆人粉丝上面,娃娃菜中间加粉丝
  • 第七步
    锅内放油,加一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香
  • 第八步
    加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀
  • 第九步
    浇在粉丝上面,再加剁碎的红椒,锅内烧开水,放入大火蒸8分钟
  • 第十步
    出锅淋入香油即可

烹饪技巧

  • 1、一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香,这样做出来的大蒜味浓香,娃娃菜加盐、花生油煮一会,菜要煮至半透明,水分要用手挤出来。

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对美食没有抵抗力

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娃娃菜蒸粉丝蒜蓉 娃娃菜蒸粉丝蒜蓉
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娃娃菜蒸粉丝蒜蓉是一道美味而且健康的家常菜,娃娃菜的营养价值十分的高,富含维生素,有增强抵抗力等功效,娃娃菜蒸粉丝蒜蓉的蒜蓉香味扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住……

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