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香甜蓝莓芋头泥
香甜蓝莓芋头泥

香甜蓝莓芋头泥

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 11:15

蓝莓芋头泥是一道小甜点哦,芋头软糯的口感配上酸酸甜甜的蓝莓酱,不管是小朋友还是大便宜都会喜欢上这种味道的,当做下午茶也是很不错的哦,热热的夏日,冰镇一下更加美味,蓝蓝的颜色也会让自己决定更加的凉爽,快用这种小甜点来犒劳自己吧。

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 丘比蓝莓酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芋头备用,丘比蓝莓酱备用
  • 第二步
    芋头清洗干净,放入蒸笼中
  • 第三步
    蒸熟后放凉撕去表皮,放入料理碗内
  • 第四步
    用勺子压成细腻的泥,加入适量的砂糖搅拌均匀
  • 第五步
    把芋泥盛入模具中,压均匀,小心的脱模
  • 第六步
    淋上适量的丘比蓝莓酱,以薄荷叶装饰即可

烹饪技巧

  • 1、最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,因为芋头得黏液会使皮肤过敏;2、生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用生姜汁擦拭以解之;3、芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,所以建议每次适合食用。

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欢喜厨厨房

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蓝莓芋头泥 蓝莓芋头泥
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蓝莓芋头泥是一款美味而且健康的佳肴,芋头的营养价值十分的高,富含维生素,有促进肠胃蠕动等功效,蓝莓芋头泥香浓的芋头香味扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住垂涎三尺,……

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