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美味胡萝卜鸡蛋锅贴
美味胡萝卜鸡蛋锅贴

美味胡萝卜鸡蛋锅贴

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 10:46

胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜,多食用就可以健胃消食、治疗消化不良。一道色香味俱全的家常小吃胡萝卜鸡蛋锅贴底层酥脆,上面香软,让人回味无穷。金黄诱人的色泽更是让人胃口大开,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人体会到美食的魔力。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先和面醒着,胡萝卜做丝,焯熟,鸡蛋4个炒成蛋碎。胡萝卜挤干水,加入炒好的鸡蛋,加一点油,一点盐,一点味达美。搅拌均匀。
  • 第二步
    面团揉匀,揪成小挤子,擀成片,包上馅。中间对捏,两头敞口。电饼档预热刷油,做好的锅贴码入电饼档浇一层水,盖好锅盖,5分钟后开盖,熟了。

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胡萝卜鸡蛋锅贴 胡萝卜鸡蛋锅贴
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胡萝卜鸡蛋锅贴几乎外面吃不到,但是家里考试自己做。胡萝卜鸡蛋锅贴我买永低金面粉加上鸡蛋以及水揉捏加上胡萝卜进行煎炸,煎炸的时候撒上油以及小葱盖上锅盖进行焖就可以……

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