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美味的胡萝卜鸡蛋锅贴
美味的胡萝卜鸡蛋锅贴

美味的胡萝卜鸡蛋锅贴

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 12:10

锅贴是一种小吃,味道是很好的,所以很多人都很喜欢吃,锅贴是有很多味道的,我们都可以做自己喜欢吃的菜,我喜欢吃胡萝卜,然后我加了点鸡蛋准备做胡萝卜鸡蛋锅贴,我觉得营养又好吃,胡萝卜富含维生素,吃了对身体是好的,小孩子也可以吃。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 盐 :适量适量味达美

具体步骤

  • 美味的胡萝卜鸡蛋锅贴的做法图解一
    第一步
    1.先和面醒着,胡萝卜做丝,焯熟。
  • 美味的胡萝卜鸡蛋锅贴的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋4个炒成蛋碎。
  • 美味的胡萝卜鸡蛋锅贴的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜挤干水,加入炒好的鸡蛋,加一点油,一点盐,一点味达美。搅拌均匀。
  • 美味的胡萝卜鸡蛋锅贴的做法图解四
    第四步
    4.面团揉匀,揪成小挤子,擀成片,包上馅。中间对捏,两头敞口。
  • 美味的胡萝卜鸡蛋锅贴的做法图解五
    第五步
    5.电饼档预热刷油,做好的锅贴码入电饼档浇一层水,盖好锅盖,5分钟后开盖,熟了。
  • 美味的胡萝卜鸡蛋锅贴的做法图解六
    第六步
    6.做好的锅贴,底层酥脆,上面香软。

烹饪技巧

  • 需要先把胡萝卜焯熟,不然会很硬,没有软的胡萝卜美味。

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胡萝卜鸡蛋锅贴 胡萝卜鸡蛋锅贴
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已被1887人参考

胡萝卜鸡蛋锅贴几乎外面吃不到,但是家里考试自己做。胡萝卜鸡蛋锅贴我买永低金面粉加上鸡蛋以及水揉捏加上胡萝卜进行煎炸,煎炸的时候撒上油以及小葱盖上锅盖进行焖就可以……

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