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自制香酥翅根
自制香酥翅根

自制香酥翅根

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 04:06

大部分人都吃过了肯德基麦当劳的炸鸡汉堡,却不知道自己也可以做一份美味的炸鸡。自制香酥翅根不仅可口美味,而且还营养卫生。翅根不仅富含胶原蛋白,对视力和上皮组织的生长和发育均有好处。自制香酥翅根更是美味营养,更是下饭的好菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制香酥翅根的做法图解一
    第一步
    新鲜翅根洗净
  • 自制香酥翅根的做法图解二
    第二步
    在肉多的地方用刀划上两刀,便于入味。
  • 自制香酥翅根的做法图解三
    第三步
    加花椒面、花椒面、料、生抽、淀粉调味上浆
  • 自制香酥翅根的做法图解四
    第四步
    用手多给翅根按摩一会,静置半个小时。
  • 自制香酥翅根的做法图解五
    第五步
    准备干炸粉
  • 自制香酥翅根的做法图解六
    第六步
    腌好的翅根,均匀裹满干炸粉。
  • 自制香酥翅根的做法图解七
    第七步
    静置到翅根上的干炸粉由白变黄,阴透无干粉
  • 自制香酥翅根的做法图解八
    第八步
    炒锅加油烧到7成热,放入翅根,不要急于翻动
  • 自制香酥翅根的做法图解九
    第九步
    .等一面金黄后翻面继续炸制。
  • 自制香酥翅根的做法图解十
    第十步
    炸到两面焦黄酥脆

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桃子

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自制香酥翅根 自制香酥翅根
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自制香酥翅根是一道香酥口味的家常菜式。它主要以鸡翅翅根和面包糠、鸡蛋作为主要的原材料,它主要以腌制和炸作为主要的制作工艺制作而成,需要提前腌制翅根,这样才能入味……

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