美味的老鹅糯米荷叶饭

具体步骤

• 第一步
  准备好食材
• 第二步
  老鹅去骨，切丁，用清水浸泡60分钟，沥干.
• 第三步
  糯米淘净，浸泡60分钟.
• 第四步
  胡萝卜与香菇洗净切丁.
• 第五步
  秋葵洗净，用开水焯一下，切片待用.
• 第六步
  荷叶漂净待用.
• 第七步
  锅里油热，放入姜末，鹅肉，加料酒，糖，先抽，老抽煸炒上色，
• 第八步
  放入胡萝卜，香菇丁
• 第九步
  煸炒匀，关火.
• 第十步
  放入糯米
• 第十一步
  煸炒匀。
• 第十二步
  取蒸锅，放入适量清水煮开.
• 第十三步
  在蒸屉上放入荷叶，把老鹅糯米放入荷叶里，
• 第十四步
  把荷叶包住，用牙签固定好。
• 第十五步
  大火隔水蒸20分钟，小火蒸60分钟，
• 第十六步
  关火，焖10分钟，去掉牙签，
• 第十七步
  撒些葱花搅拌一下.
• 第十八步
  连荷叶放入大盘，把荷叶慢慢卷起，用秋葵围边即可上桌.