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好吃的小瓜蒸肉
好吃的小瓜蒸肉

好吃的小瓜蒸肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.07 01:17

这道好吃的小瓜蒸肉 是一道非常清淡爽快的家常菜,非常适合在炎炎夏季的时候吃,而且小关我们特意选用的是小南瓜,因为小南瓜的味道本身就自带一股钱味儿,再加上有一点点菌肉在里面,所以整体的味道会比较清淡香甜很不错的,值得一试。

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主料

  • 肉 :适量

辅料

  • 小瓜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小瓜洗干净,上面切开备用。用小汤匙把瓜瓤挖出。
  • 第二步
    记得上面切掉的盖也要挖掉瓜瓤。准备好肉馅的配料,葱姜都切成末,没有白饭鱼干的亲们可以用虾米代替,其实肉馅随意,你喜欢木耳就加木耳,喜欢什么加什么。
  • 第三步
    肉末中加入蚝油,海鲜酱油,现磨黑胡椒,姜末,盐。
  • 第四步
    顺时针搅拌,加一点点食用油,边搅拌边加水,搅拌到肉馅上劲。
  • 第五步
    加入白饭鱼和葱花把肉馅填入挖空的小瓜中,别太满,免得盖不上。
  • 第六步
    盖上盖,可以用牙签固定一下,大火蒸20分钟。

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厨房绝活

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