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美味粉丝拌豆芽
美味粉丝拌豆芽

美味粉丝拌豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 09:19

粉丝拌豆芽是一道非常鲜美开胃的拌菜,大人小孩都能吃,在没有胃口的时候吃,十分清爽。豆芽富含维生素B2和E等,有清热补气、美容乌发、抗疲劳等食用效果,口感爽脆味道清甜。加入多种调料来拌粉丝,吸收了酱汁后非常咸香入味,清爽的豆芽盖住了油腻感。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜葱蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 花椒油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 第一步
    黄豆芽洗净
  • 第二步
    米粉提前泡一下
  • 第三步
    锅加水,水烧开
  • 第四步
    放入米粉煮上两三分钟后捞出
  • 第五步
    将就锅里的开水,放入豆芽焯水煮两三分钟
  • 第六步
    捞出豆芽,摊开放凉
  • 第七步
    切点姜蒜,放点盐和酱油
  • 第八步
    加入香葱,醋,糖,鸡精,花椒油,辣椒酱等调成料汁
  • 第九步
    米粉和豆芽放一起
  • 第十步
    浇上料汁,锅热油,浇上去
  • 第十一步
    用筷子拌匀

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相望厨海

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粉丝拌豆芽 粉丝拌豆芽
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