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好吃的鸡翅秋葵杂粮焖饭
好吃的鸡翅秋葵杂粮焖饭

好吃的鸡翅秋葵杂粮焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.03 01:05

今天介绍的是一道好吃的鸡翅秋葵杂粮焖饭的做法,这道菜真的是十分鲜美好吃啊!所谓的杂粮就是粳米、薏米、小米、燕麦等,混合放在一起煮成饭粒,营养价值极高,特别适合长身体的孩子和上了年纪的老人吃,健康美味,有助于消化,大众喜爱的。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备杂粮:薏米50克、燕麦20克、小米30克、粳米250克、红枣6颗
  • 第二步
    所有的米全部放入大内锅中。洗净食材备用。
  • 第三步
    鸡翅秋葵杂粮焖饭需要饭来垫底。这就是内藏乾坤哦~洗净大内锅,将梗米放入大内锅里。
  • 第四步
    展示操作步骤将不锈钢垫板放入锅中
  • 第五步
    加水至放盅前水位
  • 第六步
    从大内锅边缘加水
  • 第七步
    放入内锅至锅体里
  • 第八步
    新鲜的红色的秋葵。备好鸡翅、洗净秋葵。
  • 第九步
    锅中烧开水,先将整棵的秋葵焯水。
  • 第十步
    红色秋葵遇热后,慢慢的变成绿色。
  • 第十一步
    待秋葵冷却后切成片备用。
  • 第十二步
    锅中放油,爆香生姜和干辣椒。
  • 第十三步
    放进洗净的鸡翅入锅。
  • 第十四步
    放入料
  • 第十五步
    加进老抽1勺、味极鲜1勺。
  • 第十六步
    放入1勺盐。
  • 第十七步
    加进1勺糖。
  • 第十八步
    放入切好的秋葵入锅
  • 第十九步
    炒好的鸡翅秋葵盛入碗中
  • 第二十步
    将鸡翅秋葵倒进洗净的杂粮里。
  • 第二十一步
    将大内锅放入锅中。
  • 第二十二步
    放入红枣。鸡翅需要二次入炖盅焖饭,鸡翅不要烧的熟透。
  • 第二十三步
    盖上内锅的锅盖。
  • 第二十四步
    程序结束后风味独特、好吃解馋的鸡翅秋葵杂粮焖饭就做好了。撒上葱花一起来吃吧!

烹饪技巧

  • 1、往内锅边缘储水槽注入干净的水,并轻轻转动内锅盖子,使槽内的水分布均匀。

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鸡翅秋葵杂粮焖饭 鸡翅秋葵杂粮焖饭
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