美味的蒜末芹菜叶

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.02 02:31

蒜末芹菜叶是非常美味的一道凉拌菜，具有开胃的作用。材料简单，做法方便。芹菜具有清热解毒的功效，很适合夏天吃。芹菜颜色嫩绿，让人看着食欲大增，配上蒜末，别有一番滋味，好吃到了极致。蒜末也有清热解毒的功效，喜欢的小伙伴可以在做给家人吃。

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主料

• 芹菜叶 ：250

辅料

• 大蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料
• 第二步
  将芹菜叶清洗干净，放到开水里焯烫2分钟
• 第三步
  捞出过凉，攥干水分
• 第四步
  攥干水分的芹菜叶切成寸段，加盐、醋， 大蒜切末，放在芹菜叶上
• 第五步
  炒锅放油，小火爆香花椒
• 第六步
  将花椒油泼在蒜上，搅拌均匀即可

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