猪头肉是很多人喜爱的美食，肥而不腻，别有一番滋味在心头。用黄瓜拌猪头肉实在是聪明的选择，黄瓜鲜嫩清香，爽口脆甜，搭配猪头肉更加香浓。猪头肉，肉质紧实，咬起来津津有味，齿颊留香，芳香四溢，沁人心脾。这真是一道营养美味的菜肴。
很经典的凉菜啊，可以说是上等菜。夏天（其他季节也可以吃啊），客人来了，上这个菜，是对客人的尊重与亲近。自己吃啊，也是对自己胃口的极大优待啊买猪头肉的时候一定要买放心肉。
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这是一道很好的下酒菜，那口感真的是油而不肥且香而不腻，简直让……
猪头肉
黄瓜
小猪煮煮
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