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自制什锦茄丁面
自制什锦茄丁面

自制什锦茄丁面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 12:30

什锦茄丁面是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的面食。什锦茄丁面的原材料非常丰富,口感非常棒。什锦茄丁面可以根据自己的口味添加食材,想吃什么就可以加什么,但是一般都是加入番茄鸡蛋等食材。什锦茄丁面的面条非常有劲道。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    西红柿,茄子清洗干净,切块,切丁。木耳,黄花泡发后撕成小块备用。
  • 第二步
    肉切丝后,用料,盐,油,淀粉抓匀。热锅凉油放入肉丝滑炒稍微变色
  • 第三步
    放入茄丁翻炒片刻。炒至茄丁发软。
  • 第四步
    放入木耳,黄花,炒片刻后最后放入西红柿丁炒一下。加入适量水,开锅换小火。放入盐,老抽炒匀即可。
  • 第五步
    面揉好擀成大长片后切细条,下锅煮熟捞出。(这步省略了哈)

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什锦茄丁面 什锦茄丁面
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什锦茄丁面我愿意在做的时候多放上很多的西红柿吃起来还是非常不错的,但是我们一定要注意的就是,如果你喜欢的话,最好还是要在里面放上一些豆瓣儿酱,吃起来的味道非常的……

包含食材
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